ZAVŘÍT

Perníkové kuličky

Ingredience

    • 30 g bílé čokolády

Vosí hnízda, perníčky nebo linecké k Vánocům prostě neodmyslitelně patří. Co takhle je ale letos proložit i něčím originálním a zdravým? 

Vyzkoušejte voňavé perníkové kuličky podle našeho receptu. 

Lepkavá rýže nahradí máslovou konzistenci, kokos dodá vánoční šmrnc a protein bílkoviny. A perníkové koření... Hlavně to perníkové koření! Mňam!

Postup:

Rýži uvaříme do měkka a nechámeji vychládnout.

Následně ji rozmixujeme se všemi zbylími ingrediencemi na kuličky a vytvoříme tak těsto.

Z těsta vyválíme pravidelné kuličky. Vyjde jich asi 18 kusů. Pokud by se těsto při válení příliš lepilo, zahustíme jej kokosovou moukou nebo kokosem. 

Nakonec roztopíme bílou čokoládu a hotové kuličky jí pocákáme.

Kuličky uchováváme v lednici.